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Pikolit is the indigenous sweet variety from Goriška Brda, once reserved only for the nobility. The wine is outstandingly complex, warm and smooth and harmoniously balances both sweetness and acidity. Its invigorating is reminiscent of wild flowers, white peach, ripe fig and acacia honey. We recommend that you try it with sophisticated dishes such as oysters, blue cheese or fresh foie gras.
Der Pikolit ist die einheimische süße Sorte aus Goriška Brda, die einst nur dem Adel vorbehalten war. Der Wein ist außerordentlich komplex, warm und geschmeidig und gleicht sowohl Süße als auch Säure harmonisch aus. Seine Belebung erinnert an wilde Blumen, weißen Pfirsich, reife Feigen und Akazienhonig. Wir empfehlen Ihnen, es mit raffinierten Gerichten wie Austern, Blauschimmelkäse oder frischer Foie Gras zu probieren.
